セブン－イレブン・沖縄（久鍋研二社長）は、食品製造会社などと連携し、県産牛乳を使用したパンとプリンを開発した。夏休み期間中に余る県産牛乳を活用し、消費拡大を図る。
学校給食用牛乳の夏場余剰
県内の酪農では、生産量の3～4割を学校給食が占めている。休校期間中に余る牛乳は、2024年7～8月で計488トンに上るという。セブン－イレブン・沖縄は、こうした余剰牛乳を有効活用するため、パンとプリンを商品化した。
久鍋社長は県庁で行われた発表会で、新商品のPRを行った。商品の詳細や販売開始時期については、今後発表される予定。
