県は7月、米ニューヨークで飲食や流通関係者らを対象に、石垣牛や本マグロなど高価格帯の県産品のプロモーションを行った。海外市場での認知度拡大と需要創出を図り、県内企業の販路拡大につなげる狙いがある。
ミシュラン星付き店舗と連携
プロモーションは、ミシュランの星を獲得したレストランなど高級飲食店と連携して実施された。高級店との協業により、県産品の品質や価値を効果的に伝えることを目指す。
狙いは高額品需要の発掘
県は今回の取り組みを通じて、海外市場での県産品の需要を掘り起こし、県内企業の販路拡大につなげたい考えだ。高価格帯の商品に焦点を当てることで、新たな販路の開拓を図る。
