本部町に「三時茶」オープン 規格外魚の天ぷら販売

本部町の平良武康町長が推進する「町まるごとテーマパーク事業」の一環として、同町の市場に7月24日、規格外魚を天ぷらにして販売するパーラー「三時茶（さんじぢゃー）」がオープンした。

漁業者と連携した新たな試み

町内の漁業者と連携し、規格外となってしまう魚を活用する取り組み。本年度も公園や道の駅の整備を進める町長の施策の一環として注目される。