初めての三枚おろしに挑戦 山内さんと具志堅さんが魚さばき体験

名護中央公民館で開かれた魚さばき体験講座に、屋部小学校5年の山内ひなたさんと名護小学校5年の具志堅喜愛さんが参加し、初めての三枚おろしに挑戦した。

初挑戦の三枚おろし

2人は初めての体験にわくわくしながら、レンコダイのうろこを取り、包丁を上手に使って三枚おろしにした。互いに刺し身を皿に盛り付けて、満足げな様子を見せた。

自分でさばいた魚はおいしい

魚の臭いが苦手であまり食べないという山内さんは、一口食べて「自分でさばいた魚はおいしい」と話した。